날씨가 아주 춥네요.
완전한 겨울을 느끼게 해주는 날씨군요.
오늘은.....CJ오쇼핑 오키친  : 코렐 허브 8인조 리뷰입니다.

코렐제품은 일전에도 리뷰를 한 바가 있긴 한데요.
오늘 제품은....
그릇 디자인 면에서 훨씬 더 여성스럽고 귀여운 면이 있군요.
작은 허브 잎 모양이 그릇 테두리에 일정한 간격으로 있고
그릇 중앙에도 허브 문양이 있어요.

디자인 면에서 질리지 않고..
자연스러운 느낌이 강조되어서
일상적이고 편한 느낌으로 사용할 수 있을 거 같아요.



그리고...8인조 구성이..한국식 반찬을 담기 좋은 구성인 듯 합니다.
밥그릇과 국그릇이 각각 8개씩 있고..
반찬 담기 좋은 작은 종지들과 대접시도 함께 구성되어 있어서
일반적인 한국식 식사를 하는 집에서 사용하기 좋을 거 같아요.

특히
코렐 제품이 실용적인 면(가벼움, 잘 깨지지 않음)에서는
매우 우월한 제품이기 때문에 이런 부분에 대해서 따로 더 언급할 필요성을 느끼지 않습니다.
*코렐을 테스트 하기 위해
일부러 그릇을 깨뜨려 보거나....
무게를 재어 보는 등의 넌센스를 범해볼 필요는 없을 거 같군요...ㅎㅎ;;;




한국식 뿐만 아니라..
식후 디저트로 과일을 내거나..서양식 음식을 담을 접시도 넉넉하게 준비되어 있고
뿐만 아니라...
테팔 후라이팬과 커피잔이 함께 구성되어 있으니..
이제 막 살림을 시작하는 신혼부부나 ...
새로 살림을 다시 마련하는 집에서는 사용하면 좋을 거 같다는 생각이 듭니다.

코렐 허브 리뷰를 하려니...
집에서 먹는 밥상을 공개하기는 다소 부담스럽고..
넉넉하게 준비된 코렐 허브 접시에 과일을 담아 내 보면 어떨까 싶어..
정보도 드릴 겸...겸사겸사 하는 중.

장식한다고...과일에 껍질 붙여 놓고...장식하고 그러면 먹기 곤란하고.. ;;;; (개인적으로 안 좋아하구요!)
집에서 사용하기 간단한 과일 손질법을 조금만 알려드리겠습니다.




집에 있는 과일 총출동...;;...
밥은 잘 안 먹고 과일만 먹고 사는 집구석 같네요..;;;
하여간 냉장고에 과일은 꽉꽉 차 있어여.;;
이거 말고...몇가지 더..;;



귤은 이렇게 하세요....^^
껍질을 제거하고...과육에 달라붙어 있는 하얀 것..(이걸 뭐라 하는지..;;)을 손으로 조금 떼어내구요.
먼저...양끝을 0.3-0.5밀리 잘라낸 후..
다시 사진처럼 4등분 하면 됩니다



사과나 배 손질법..
사과나 배는...보통 집에서는 이렇게 잘 안 하죠.
맥주 마시러 호프에 가면..ㅎㅎㅎ;;; 과일 안주가 이렇게 손질되서 나옵니다.
집에서 사용해 보시면 ...어렵지 않아요.
먼저 사과나 배를 2등분 한 후....속심을 사진처럼 파내고...
그 다음...사진 앞쪽에 있는 것처럼 자르는 겁니다.
바로 아래는...사과를 자른 사진...(배는 상태가 안 좋아서...탈락 시켰어요!)



사과나 배는 미리 잘라 놓을 경우....이렇게 잘라서
설탕물에 잠깐 담궈 두었다가..꺼내야 갈변되지 않습니다.




바나나는....껍질을 제거한 후...
저렇게 지그재그를 자르면 조금 더 재미가 있구요.
야외에 가져갈 때는...(과일 도시락을 쌀 경우) 바나나를 껍질 째 씻은 후..
지그재그로 자르면 됩니다.
껍질을 제거할 경우..바나나가 물러지고 갈변할 우려가 있기 때문에..
갈변을 최소화 하려면..껍질째 자르는 것이 좋습니다.



뭐 ...이런 식으로 바나나를 가지고 모양을 내기도 하는데요.
개인적으로..집에서 ..... 이렇게 껍질을 붙여서 과일이 나오면...
먹기 불편해서 .... 좋지 않다고 생각하고 있어요.




기타 키위나 딸기도 있는데..
키위는...양끝을 먼저 잘라낸 후..껍질을 제거하고..
동그랗게 모양을 살려 썰거나..아니면 가로로 길게 썰면 됩니다.
딸기는...(집에 있는게 상태가 안 좋네요) ...생략하려다가..
딸기 크기가 크면 2-4등분 한 다면...함께 담아내면 됩니다.



그리고 추가 구성된
4인조 커피잔에는.....카푸치노를 한잔 만들어 마셔봤는데..
다소 무겁고 두꺼운 느낌이....개인적으로...좀 부담스럽긴 하네요..;;

겨울 느낌하고는 잘 어울리고 따뜻한 느낌이 있고
넉넉하게 음료를 담을 수 있다는 점은 맘에 들어요.



나머지 추가구성은
그 유명한 테팔 후라이팬입니다.
궁중팬과 후라이팬이..집에서 많이 사용하는 사이즈군요.


<총평>
1.코렐 허브 8인조의 경우 코렐 제품 자체가 가진 장점에 디자인적인 장점이 추가되었다.
자연주의적이고 친환경적인 허브 무늬를 도입하여
여성스럽고 귀여운 느낌을 주는데 질리지 않고 오래 쓸 수 있을 거 같다.

2.코렐 허브 8인조는 밥과 국용기가 넉넉하고. 작은 반찬용기도 넉넉해서 한국식 식단 구성시 매우 유용할 듯 하다.

3,집에서 흔히 쓰는 대접시 구성 역시 메인 요리나 디저트 내기에 좋을 듯하다. 양식기로도 무난 할 듯.

4.커피잔은 다소 무게감이 느껴지고 사이즈가 크고 디자인 면에서 너무 어려서 어르신들에게는 다소 어울리지 않는다.

5.코렐 8인조에 테팔 후라이팬. 커피잔 4인조까지 신혼부부 살림살이 같은 구성이다.
살림을 새로 시작하는 분이나 이 때다 싶어 살림살이를 갈아치우고자 결심했다면 ... ㅎㅎㅎ
나쁘지 않을 거 같다.


제품명 : 코렐 허브 8인조 + 테팔 2인조 + 커피잔 4세트
가격 : 299000원
방송일자 : CJ 오쇼핑 12월 10일(목요일) 오후 6시 40분
자세한 상품 안내 및 구입문의 : 아래 배너로 들어가세요.

개인적으로 취향으로는..
겨울엔 녹차보다는...황차나 보이차가 더 맛있는 거 같아요.

겨울에는 그래서 녹차도 그냥 먹는 거 보다는 현미 녹차처럼 무언가 가미된 맛이 좋고..
가루 녹차를 우유와 섞어서 라떼로 만들어 먹는 게 더 맛있구요.
아무래도 겨울이 되면 아무래도 좀 더 진한 맛에 사로 잡히게 되는 거 같아요.

오늘은..믹서기를 이용해서 만드는 간단한 녹차라떼에요.
가루 녹차는 원래 물에 녹일 때도 대나무로 된 '차선'을 이용해서 풀어주어야 잘 풀리거든요.
그냥 숟가락으로 저으면 웬만해서는 잘 안 풀리죠.

녹차 라떼를 만들 때 우유에 녹차 가루를 넣고 믹서기에 돌려주면
따뜻한 우유에서 거품이 올라와 훨씬 더 부드럽고 맛있는
녹차 라떼가 만들어 진답니다.

가운데 꽂아 놓은 저 초록색  잎파리는 사시사철 푸른 녹차잎인데요.
제가 키우는..작년에 녹차꽃을 많이 피운 그 녹차나무에서 하나 딴 거에요..ㅎㅎㅎ
올해도 꽃망울이 많이 생겼는데...분갈이를 잘 못해서...꽃이 영~ 시원치 않아 '녹차꽃 자랑' 포스팅을 못했어요.;;
지금 저의 따뜻한 방...책상 위에서 겨울을 나고 있는 중인데요.
내년 봄엔 분갈이를 좀 더 정성껏 해줘서 내년 가을엔 작년같은 함박꽃을 보고 싶군요.

1.먼저 재료 준비를 하세요.
우유는 전자렌지에 돌려 따끈하게 준비하고. 녹차가루와 설탕을 준비해요.

2. 따뜻하게 데운 우유는 믹서기에 먼저 넣고
그 다음 녹차가루를 취향껏 넣어주세요.
녹차 색깔이 안 난다고 너무 많이 넣다보면...먹기 힘들어 집니다..ㅎㅎ;;




3. 설탕도 넣어야 겠죠.
그래야 달콤 쌉쌀한 녹차라떼가 되겠죠.





4.그럼 이제 믹서기를 한번 돌려주세요.
우유가 따뜻하기 때문에 거품이 한껏 생기는 부드러운 크림같은
녹차라떼가 된답니다.



5.이제 컵에 넣고...
녹차가루를 뿌려서 ..... 녹차라떼라는 이름을 좀 더 확실하게 해주면 되겠죠.
겨울철 감기 예방에도 좋구...따뜻하고 부드럽고 맛이 좋답니다.
한번 만들어 보세요..^^

겨울은....따뜻하고 맛있는 것들이 더욱 좋아지는 계절이에요.
오늘은...겨울이 되면 정말....더 맛있어지는..만두를 맛보고 포스팅하려 합니다.
 CJ 오쇼핑 오키친...8번째 리뷰는...
홍진경의 '더 만두'
 그리고..홈쇼핑의 스테디셀러 중 하나인 해피콜 '다이아몬드 프라이팬'입니다.

(상품 1) 다양하게 맛보는 깔끔한 만두 = 홍진경의 '더 만두'

홍진경의 더 만두 가운데 고기 소가 가득 든 '큰 만두'를 대나무 찜기에 찐 건데요.
만두 소가 넉넉해서 한 두 개만 먹어도 든든하답니다.
제가 만두를 좀 좋아해서..웬만한 만두는 거의 다 먹어봤는데..
'더 만두'는 기름지지 담백하고 깔끔한 것이 맛이 매우 좋네요.

이건 일반적으로 군만두용으로 먹도록 만들어진 만두인데요.
만두피가 얇팍하고 쫄깃해서 기름을 조금 두르고 팬에 구워도 쉽게 바삭한 군만두가 되고..
만두 소도 당면과 부추가 적절하게 비율을 이루고..매콤한 맛이 조금 가미되어 군만두 특유의 기름진 맛을
다소 깔끔하게 제거해주는 역할을 합니다.

군만두로 구워 먹다가....남은 것들은...
팬에...양파나 피망 등의 야채를 볶다가..
물....설탕..식초..맛술...간장을 넣고 보글보글 끓이다가 전분으로 적당히 농도 조절만 하면
다시 ...이렇게 만두 탕수가 만들어 지거든요.
이렇게 새콤달콤한 맛을 입히니까...
역시 군만두 특유의 기름진 맛이 덜어지는 듯해서 색다르게 먹을 수도 있구 말이죠.

이 제품은 김치 손만두인데요.
그냥 쪄서 먹어도 맛있는데..요즘은 겨울철이라서 사골 우려 놓은 집들이 더러 있을 거에요.
그냥 사골 국물에 풍덩~ 넣고 끓이기만 했어요.
김치 만두가 보통 맛있긴 한데....김치만두에 넣는 '김치'가 정체 불명의 것들이 많기 때문에
안심하고 먹기 곤란한 적이 많았는데
홍진경의 '더 만두'는 김치 회사를 만든 것이기 때문에..믿고 신뢰할 수 있다는 점에서 우선 안심이 되더군요.
개인적으로 다른 것들도 매우 흡족하긴 했는데...이 김치만두가 깔끔하고 맛이 제일 좋았답니다.

이 제품은 전자렌지에 봉지째로 넣고 3분 가량 돌리면 먹을 수 있도록 만들어진 제품이에요.
찜기에 찌거나 데칠 필요가 없이....
급할 때 한봉지 먹으면 간단한 요기가 될 거 같군요.
아이들이 간식을 보챌 때도 준비해 두면 요긴하게 쓸 수 있을 거 같구요.

<총평>

1.구성이 꽤나 맘에 든다. 홍진경의 '더 만두'에서 나오는 다양한 만두가 총망라된 제품이다.
만두 매니아라면......썩 괜찮은 기회이니 놓치지 말고 냉동실을 더 만두로 채울 것!

2.원래 만두는..만두소를 먹기 위해 먹는 것이다. 만두소가 전반적으로 느끼하지 않으면서 담백함을 추구한다.
살짝 매콤한 맛이 가미된 것들이 있는데 그런 제품은 느끼함이 더 줄어든 상태.

3.김치만두는 최고!. 김치맛이 깔끔하고 좋다. 담백하면서도 매콤하다. 만두국에도 어울리고..살짝 쪄서 먹어도 좋다.

4.전자렌지용 만두 역시 금새 만들어 먹는 인스턴트의 느낌이 그다지 많지 않다.
역시나 집에서 만드는 손만두의 느낌이 들기는 마찬가지.

5.전체적으로 '홈 메이드'....나아가 '마더 메이드'를 지향하는 제품으로 손색이 없다고 본다.
정성을 많이 들인 덕에 맛이 좋다.
겨울철 별미로 만두를 만들 여력이 없다면 ...홍진경의 '더 만두'는 사먹어도 후회는 없을 듯.



제품명 : 홍진경의 '더 만두'
구성 : 최다 11봉지
가격 : 41900원
방송일자 : 2009년 12월 3일 오후 6시 40분
제품 정보 및 구입문의 : 아래 배너로 들어가세요.

(상품 2) 웬만한 사람은 다 아는 : 해피콜 다이아몬드 후라이팬 세트

집에서 이 제품을 사용해 보고 있는데...
남동생도 이 별표가 가득한 후라이팬을 보고 알더군요.다이아몬드 팬이라고.
어느새 너무나 유명해진 해피콜 다이아몬드 후라이팬이 유명하긴 유명하구나 싶더군요.
일단 기본적으로 가정에서 많이 쓰는 4가지 구성인데요.
궁중팬, 그리고 일반적으로 후라이팬이라고 하는 팬이 큰 사이즈와 작은 사이즈 각 1개씩
나머지 하나는 로스팬이라고 하여 삼겹살 같은 것을 구울 때 사용하면 되도록 만들어진 제품이에요.
그리고 팬 뚜껑은 하니지만. 궁중팬-로스팬-일반팬 모두에 다 사용할 수 있는 동일 사이즈라 오히려 번잡하지 않고 좋군요.

전체적으로 심플한 디자인에 팬이 두툼하고 견고한 느낌을 주고 있고
저렇게 별이 가득한 다이아몬드 코팅이 얼마나 좋은지 궁금하긴 하더군요.

일단 팬을 닦고...제일 먼저 달걀 3개를 깨뜨려서..오믈렛을 만들어 보았어요.
오믈렛을 만드는 팬은 미리 기름을 바르고 길을 내야..오믈렛이 잘 만들어 지거든요.
다이아몬드 팬은 일단 세척한 후..기름을 살짝 두르고...우유를 섞은 달걀을 넣고 일단 스크램블을 했어요.
서양식 오믈렛은 팬이 안 좋으면 도저히 모양을 잡을 수가 없어서..
보통 제일 길이 잘 든 팬으로 하거든요.

오랜만에 사진 찍으면서 하려니 모양이 썩 좋지는 않지만..추가로 기름을 두르지 않았는데도
전혀 붙지는 않는군요.

이건 만두 탕수 만들때...국물이 팬에 스며드나 보려고 해봤는데
코팅이 잘 된 새 팬이라 그런가...국물이 저절로 미끄러지듯 밀려갔다가 밀려와서 설겆이가 쉽긴 하더군요.

제일 괜찮다고 느낀 건....로스팬..
로스팬에 삼겹살을 구우면...돼지 기름이 움푹 파인 주변으로 모아져서
좀 더 담백한 삼겹살 구이가 되도록 하는 것 뿐만 아니라
팬 자체에 미세한 굴곡이 있어서 고기를 좀 더 맛있게 구워지도록 하더군요.

<총평>

1.일단 해피콜 '다이아몬드'팬은 코팅력에서 유명한 제품이다.
코팅 후라이팬은 어느 정도 사용하면 버리는 소모품이라 해도 일단 코팅이 좋은 제품을 기본적으로 쓰는 것이
오히려 경제적이다.

2.팬의 두께나 손잡이 등이 매우 견고하고 심플하게 디자인되어 있다.

3.생각보다 그리 무겁지 않아서 좋았다.

4.명성이 자자한 새 팬이라서 그럴지도 모르지만, 일단 써보니 코팅력은 괜찮은 듯.

5.로스팬이 있으니 웬지 삼겹살을 더 많이 먹게 될 거 같다.
고기에서 나와서 흐르는 기름은 팬 가장자리 홈에 고일테고. 위
위로 튀는 기름은 펜 뚜껑을 덮으면 된다.

6. 팬 뚜껑은 하나지만...궁중팬, 로스팬, 일반팬에 모두 사이즈가 맞아 전천후 사용이 가능하다.


제품명 : 해피콜 다이아몬드 후라이팬
구성 : 슬림팬, 하이팬, 로스팬, 궁중팬 총 4개
가격 : 99000
방송일자 : 2009년 12월 3일 오후 6시 40분
제품 정보 및 구입문의 : 아래 배너로 들어가세요.